求人情報(中途採用)

企業名 宮古島トゥリバーホテル合同会社 ヒルトン沖縄宮古島リゾート
求人職種 ペストリー・スーシェフ【スーパーバイザー職】
雇用形態 正社員
試用期間 あり
内容:3か月
仕事内容 ・上長の指示のもと、ペストリーキッチン部門オペレーション監督
・要請があれば、オフサイト・イベントでの業務
・高品質な製菓調理業務とセットアップの計画、準備、実行
・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使
・HACCPの維持
・トレーニングマニュアルとSOPの継続的な改善
・ペストリーキッチンのオペレーションの改善及び目標達成
 ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解
・サービスチームとの良好な関係構築
・上長の指示のもと、キッチンにかかわるコストコントロール
・チームメンバーの教育
求める人材 【必須】
・同等業務経験。
・調理師免許をお持ちの方
・チームリーダー経験(例:メンバーの指導や育成など)
・語学力
 日本語:ネイティブレベルの日本語力(日本語が母語でない方はJLPT2級必須)

【歓迎】
・英語:日常会話レベル以上

【人物像】
・ヒルトンのミッションおよびバリューへの共感
・ホスピタリティ業界への興味(業界への関心および働く人々への共感)
・相手のニーズをくみ取り、適切な解決策を提案するコミュニケーションが得意な方
必要な資格・経験等 ・同等業務経験。

採用人数 1名
勤務地 沖縄県宮古島市
勤務時間 実働8時間、休憩60分。
休日 <年間休日120日以上>
週休2日制、傷病休暇(年間12日)、結婚・忌引休暇、産前産後休暇、配偶者分娩休暇、妊娠時通院休暇、育児休暇、看護・介護休暇、有給(初年度10日)など
給与 月給:240,000円~360,000円
※経験、実績等を考慮して決定します。
昇給 あり
内容:5%(前年度実績)
賞与 あり
内容:1.25ヶ月(前年度実績)
諸手当 ・時間外手当
・深夜勤務手当
・休日出勤手当
・通勤交通費全額支給(上限5万円/月)
・マイカー、バイク通勤可
・無料駐輪場・駐車場完備
など
福利厚生 各種社会保険完備
時短勤務制度
GLTD制度(ヒルトングループ団体長期障害所得補償保険)※加入は1年後
確定拠出年金制度
ホテル敷地内に単身寮を完備
従業員食堂で、オフの日も含め1日2食まで食事可
各種教育制度(イーラーニング等)
内定までの本社訪問回数(予定) 0回 
選考で本社訪問する際の交通費補助 なし
入社後の赴任費用・引越補助 なし
入社決定後の住居の手配 あり
内容:単身寮完備
住居に対する補助、その他補足など なし
選考方法 一次:書類選考; 二次:最終面接
※場合によって、面接2回になることもあります。
応募方法 りっか沖縄からエントリー
その他応募方法 下記のEmailアドレスに履歴書をご送付頂ければ、選考を行います。
Email: OKAMI_HRD@hilton.com
必要書類 写真付き履歴書および職務経歴書
  • 宮古島トゥリバーホテル合同会社 ヒルトン沖縄宮古島リゾート

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    ヒルトングループ初の離島への進出として2023年6月に開業した当ホテルですが、2026年春に、同じ敷地内に新しいブランドのキャノピーbyヒルトン沖縄宮古島リゾートの開業が控えています。これから入社するメンバーには、二つのホテル、およびキャノピー開業に携われるチャンスがございます。 宮古島と共に成長することをミッションとして掲げ、一緒働くチームメンバーにも充実した福利厚生を提供します。我々と一緒にこの美しい島でチャレンジするメンバーを募集しています。

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